Успех ловли на фидер или поплавочную удочку карповых видов рыб во многом зависит того, насколько удачно подобранна наживка.
Настроение и вкусовые предпочтения подводных обитателей совершенно непредсказуемы: вроде бы только вчера в это время и в этом месте хорошо клевало на перловку, но уже сегодня не работает ничего, кроме опарыша.
Вкусовые предпочтения рыбы могут меняться даже в течение дня, особенно в те периоды, когда она не очень активная.
Поэтому, на рыбалку нужно брать несколько видов наживки как растительного, так и животного происхождения.
Из животных насадок я чаще всего беру с собой красных навозных червей и опарышей.
А в качестве растительных насадок уже давным-давно использую различные виды теста. Тесто для рыбалки я начал применять еще в далеком детстве. Когда мама пекла пирожки, я просил у нее немного теста, и сразу же бежал на близлежащий пруд за карасями.
По началу, применял тесто в чистом виде, но ловилось на него также, как и на шарик, скатанный из хлебного мякиша.
Но тесто было несколько удобнее в том плане, что оно лучше держалось на крючке, и не слетало при поклевке мелкой рыбешки. Позже я смекнул, что тесто можно сделать более уловистым, если добавить в него какие-то пахучие вещества.
Первые рецепты пахучего теста были очень простыми. Помню их, по сей день, и охотно поделюсь с начинающими рыболовами.
Со жмыхом
Все, что понадобится для приготовления теста со жмыхом, это:
Приготовление:
- Жмых (макуха) закладывается в кофемолку, и перемалывается в пыль.
- В пропорции один к двум, молотая макуха смешивается с пшеничной мукой.
- В получившуюся смесь добавляется вода, и тесто замешивается до нужно консистенции.
С ванилином
В одном рыболовном журнале я вычитал, что запах ванилина хорошо привлекает карпа. В пруду близ моего дома, эта рыба водилась, и я мечтал ее поймать.
Подумал, что если вместо молотой макухи добавить ванилин, то карп непременно клюнет. Карпа я так и не поймал (потому что мои снасти совершенно не подходили для его ловли), но караси тесто с ванилином уплетали «на ура»!
Тесто замешивал достаточно густое, чтобы шарики получались плотными.
Но спустя некоторое время, узнав, что такое болтушка, попробовал делать тесто более вязким, чтобы не надевать его на крючок, а наматывать на цевье, словно нить.
Как оказалось, болтушка держится на крючке намного лучше, нежели просто шарики.
Поэтому, по сей день предпочитаю замешивать «жидкое» тесто. При ловле на тесто, я обычно использую крючки с пружинками на цевье. Пружинки хорошо удерживают болтушку, поэтому она никогда не слетает с крючка во время приводнения, а так же при поклевках мелкой рыбешки. Это бережет, как время, так и нервы.
Мастырки
Тесто для рыбалки бывает не только на основе пшеничной муки.
Есть множество других рецептов приготовления теста и болтушки из манки, гороха, кукурузной муки и т.п.
Тесто, изготовленное на основе этих ингредиентов, называют мастыркой.
Как показывает опыт, мастырки из манки и гороха намного результативнее классического теста.
Готовятся они несложно, но справедливости ради стоит отметить, что время на приготовление своими руками уходит больше. Ниже, я подробно расскажу о том, как сделать тесто для рыбалки на карповые виды рыб.
Рецепт первый
Ингредиенты
- горох (1 часть),
- 5 порции манки,
- пищевая сода,
- сахарный песок,
- ароматизатор.
Как готовить?
Рецепт второй
Ингредиенты
- горох,
- манка,
- сырое яйцо,
- растительное масло (лучше душистое),
- ароматизаторы.
Процесс приготовления
Многие рыболовы утверждают, что для рыбы имеет значение не только запах и вкус, но еще и цвет. Поэтому, многие любители и спортсмены добавляют в тесто пищевые красители.
С помощью красителя тесту можно придать любой цвет. Лично я проводил много экспериментов с красителями. Сделал вывод, что объективно фактор цвета многими сильно преувеличен. Но ловить на разноцветное тесто интересно.
Тут уже включается психологический фактор веры в приманку, который можно описать как “клюет лучше на ту приманку, которая больше нравится рыболову”.
Поэтому, если вам нравится оранжевый цвет, добавьте в тесто соответствующий краситель. Глядишь, поклевок станет действительно больше!
Где хранить тесто?
Готовое тесто, сделанное своими руками, нужно хранить так, чтобы исключить его пересыхание. Если консистенция комков очень плотная, лучше всего завернуть тесто в целлофановые пакетики.
Шприцы набиваются болтушками, и укладываются в рыболовный ящик или рюкзак.
Затем, на рыбалке, нужно просто нажать на поршень, выдавить “колбаску”, и намотать ее на цевье, поддев и жало крючка.
Поделился с вами всем, что знал, поэтому статья подошла к концу. Как и обещал, расскажу о секретном ингредиенте, который я добавляю в тесто и мастырку из манки и гороха.
Это – активатор клева FishHungry. Увидев рекламу в интернете, решил взять один пакетик аттрактанта на пробу. Большую часть высыпал в прикормку, а остаток (буквально грамм) добавил в тесто. результаты превзошли все ожидания!
Будь-то рыбный, горький, кислый, соленый или сладкий вкус: во время приготовления теста вы можете дать волю своему воображению!
Тесто - настоящий старожил среди приманок. Уже в первых рыболовных Книгах вы найдете подробные описания и списки ингредиентов для приготовления теста в качестве . Несмотря на то, что большинство рыболовов в настоящее время предпочитают на бойлы или мирную рыбу на опарыша, тесто не теряет своей уловистости.
Почему? Рыба по-прежнему клюет сегодня так, как и сто лет назад. Тесто имеет огромное преимущество перед другими приманками: оно быстро выводит свои ингредиенты в воду - поэтому оно обладает очень сильным заманивающим эффектом.
Кроме того, Вы можете легко изготовить его самостоятельно, определяя цвет, запах и консистенцию. Ниже я представляю вам проверенный базовый рецепт и дам полезные советы для рыбалки с тестом.
От уклейки до , от до карпа - вы можете поймать на тесто любых миролюбивых рыб наших водоемов! Классическая приманка очень дешевая, и вы можете сделать ее сами с помощью нескольких ингредиентов.
Мой рецепт рыболовной насадки тесто
Этот простой рецепт теста из трех ингредиентов может служить основой для всех последующих экспериментов с приманкой. В результате получается хорошее эластичное рыболовное тесто, которое не так быстро высыхает и хорошо держится на крючке. Для этого вам понадобится:1. 100 г тоста или белого хлеба;
2. 100 г картофеля;
3. 1 столовая ложка сливочного масла.
На первом этапе удалите корку с хлеба.
Нарежьте хлеб на кусочки и замочите нарезанный хлеб в воде.
Когда куски хлеба полностью пропитаются водой, положите их на кухонное полотенце.
Возьмите углы полотенца вместе и выжмите столько воды из хлеба, насколько это возможно.
В принципе, теперь вы можете ловить рыбу на тесто.
К сожалению, чистое хлебное тесто не так хорошо держится на крючке и быстро высыхает. Поэтому теперь в игру вступают картофель и масло. Сварите картофель и тщательно раздавите его вилкой. Смешайте картофельное пюре с хлебным тестом, добавив масло.
Все это хорошо замешивается до тех пор, пока не возникнет эластичная, не липкая масса. Тесто готово к рыбалке!
Оснастка на тесто очень проста: в основном, вы просто лепите тесто в любой форме вокруг крючка. Тем не менее, вы должны всегда следить за тем, чтобы кончик крючка оставался свободным, чтобы впоследствии он быстро проткнуть рот рыбы с первой попытки.
Даже при ловле на бойлы тесто является отличной приманкой на карпа. При этом, если вы лепите довольно большие шарики из жесткого теста вокруг крючка, тем самым отсекаете нежелательную рыбу.
Аромат и цвет рыболовного теста
Вы можете использовать базовое тесто со всеми видами добавок. Например, добавьте цвет в насадку, чтобы тесто быстрее бросалось в глаза рыбам. Для этого подходят популярные пищевые красители из супермаркета или рыболовного магазина.
Рыба очень хорошо воспринимает сладкий запах - и они стоят на нем!! Для вкусного рыбного теста вы можете использовать мед, сироп, (ванильный) сахар или жидкий подсластитель.
Многие рыболовы используют специи в качестве добавки к своей приманке. Вы также можете добавить особый штрих к вашему рыболовному тесту. Например, корица, анис, ваниль, кориандр, чесночные гранулы, карри, паприка и пряные смеси для выпечки доказали свою ценность. Кстати: рыба также любит резкость. Различные виды перца имеют очень хороший эффект заманивания.
Сыр - отличная приманка на карповых и голавля. В тертой форме он также может быть супер добавкой в тесто.
Кстати, тесто прекрасно сочетается с живой приманкой. Тесто привносит интенсивный запах в воду, а черви или личинки с их движением дополнительно раздражают рыбу. От такой насадки со шлейфом аромата вряд ли сможет устоять мирная рыба!
Прочность теста на крючке
Есть несколько уловок, чтобы улучшить прочность теста на крючке (думаю многие рыболовы злятся, когда тесто постоянно слетает с крючка). Например, можно добавить немного ваты. Это придает приманке волокнистую структуру и гарантирует, что крючок не вылезет из рыболовного теста даже в случае сильных поклевок.
Хорошим выбором также являются специальные крючки для теста с проволочной спиралью на цевье. Завернутое вокруг спирали тесто не слетает, не скользит по крючку и дольше держится при атаках мелкой рыбы.
Вы любите ловить рыбу с креплением насадки на волосе? Здесь также помогает небольшая проволочная спираль для приманки. Идеальная спираль от шариковой ручки. Просто привяжите спираль в конце волоса, замесите тесто вокруг - готово!
Как видите, рыбалка с тестом разнообразна - начиная от приготовления и заканчивая экспериментами под конкретные виды рыб. Желаю вам, безусловно, весело месить тесто и надеюсь, что вы будете иметь много замечательной рыбы на крючке с тестом!
Как сделать тесто для рыбалки своими руками, вопрос достаточно распространённый среди начинающих рыболовов. Ну что ж, ответить на него не составит труда. Приготовить тесто для ловли рыбы сможет каждый, главное знать саму процедуру и технику приготовления. А она довольно проста. То есть, обычное тесто для рыбалки делается элементарно. А вот если Вы уже хотите приготовить необычное тесто, а с различными ароматами, привлекающими неактивную рыбу, то нужно знать различные рецепты. Такие рецепты мы тоже разберём, но обычно, хватает и обычного теста, чтобы рыба клевала. Ароматное тесто пригодится, если клёв рыбы вялый или рыба вовсе отказывается клевать.
Чтобы приготовить тесто для рыбалки, достаточно просто смешать муку с водой и хорошо его замесить. Консистенция теста получится ровно такой, каким будет соотношение воды к тесту.
Есть два варианта приготовления теста для рыбалки:
- Приготовление густого теста. Для этого используется меньшее количество воды. Тесто получается довольно густым, как пластилин. От приготовленного таким способом теста отрываются небольшие кусочки и скатываются в шарики, размером с горошек душистого перца, горошины или пластмассовой пульки от игрушечных пистолетов, стреляющих за счёт воздуха — воздушек.
- Второй вариант — приготовление вязкого теста. Такое тесто практически невозможно надеть на крючок пальцами, поскольку оно прилипает к рукам. Приготовленное таким образом тесто помещают в банку, а оттуда достают палочкой, которую можно изготовить из камыша или из ветки дерева, растущего вблизи места ловли. С помощью палочки тесто наматывается на крючок, как мастырка, так, чтобы жало крючка было полностью скрыто.
И тот, и другой вариант приготовления теста работает одинаково хорошо. Тут уже способ приготовления зависит от Ваших предпочтений. Кому-то удобней наматывать тесто на крючок палочкой, а кому-то лепить шарики и насаживать их. Тесто — отличная приманка для рыбалки. На него отлично клюют такие рыбы, как:
- себель и другая мирная рыба.
Рецепты теста для рыбалки
Видео: Как приготовить тесто для рыбалки
При минимальных затратах денежных средств, к тому же для приготовления такого полуфабриката не требуется специальных умений. А если насадка приготовлена своими руками, то удачная рыбалка радует в два раза больше.
Изменчивые вкусовые пристрастия
Эффективность приманки может меняться не только изо дня в день, но даже и на протяжении одного дня. Бывает так, что в течение дня клева почти нет, а к вечеру рыба практически сама в лодку прыгает. На уровень активности рыб влияет и сезон, и атмосферное давление, и скорость ветра, и состояние воды, и тип водоема, и наличие течения, и еще масса всевозможных факторов.
Главная задача приманки при этом заключается в том, чтобы привлечь обитателей подводного мира в любых условиях, если они полусонные – расшевелить, возбудить аппетит и вызвать стойкий интерес к насаженному на крючок шарику из теста.
Какие же составляющие нужно использовать, чтобы рыба не осталась равнодушной к насадке? В давние времена в семьях рыбаков передавались из поколения в поколение. С течением времени многое в рыбном промысле изменилось. Сейчас, благодаря интернету, есть возможность узнать о проверенных годами рецептах приготовления теста, с помощью которых можно получить хороший улов – их использовали еще наши предки.
Рыбаки вообще в наше время более подкованы в вопросах ловли, они имеют возможность делиться друг с другом своими наблюдениями, изучать повадки рыб в различных водоемах не только непосредственно на месте, но и используя учебно-методическую литературу, информацию на .
К тому же, на помощь современному рыбаку приходят новейшие совместные разработки химиков и ихтиологов, которыми заполнены полки рыболовных магазинов.
Как известно, водные позвоночные животные чувствуют запах на огромном расстоянии, поэтому одним из ключевых моментов в создании привлекательной приманки является использование правильно подобранного пахучего вещества.
Разработчики приманок, которых на полках магазинов поистине огромное количество, взяли эту информацию на вооружение: теперь множество ароматизаторов синтезируется в заводских условиях. Химическая промышленность постоянно развивается, — это развитие касается и рыболовного направления. К примеру, совсем недавно, около 10 лет назад, появились аттрактанты нового поколения – они прекрасно стимулируют чувство голода и многократно повышают улов.
Такие добавки могут быть выполнены:
- в форме гранул;
- жидкости;
- аэрозоли.
Среди натуральных ароматизаторов – добавок в тесто по-прежнему пользуются популярностью:
- чеснок;
- подсолнечник;
- анис;
- ванилин;
- валерьянка;
- отвары трав.
Здесь есть важный момент. При подготовке приманки в домашних условиях стоит обращать внимание на сезон: в теплое время года можно использовать более смелые комбинации ароматизаторов, весной, пока вода не прогрелась, пахучих веществ должно быть минимальное количество, чтобы не отбить у рыбы охоту кормиться.
Итак, какие, кроме ароматизаторов, составляющие используются для создания привлекательнейшей растительной насадки?
Основа теста – это мука, смешанная с водой. Высший шик – если вода берется из того водоема, где планируется рыбалка.
Консистенция теста может быть различной:
- густой полуфабрикат. Для того чтобы насадить густое тесто на крючок, от него пальцами отщипывают кусочек и скатывают в колобок – шарик. Такие плотные катыши рыбе проглотить нелегко, поэтому делают их маленькими;
- жидкий полуфабрикат. Вязкую массу наматывают на крючок при помощи палочки, и проглотить ее рыбе легче, но, по уверениям некоторых рыболовов, держится на крючке она хуже. Хранить такую смесь удобно в шприце или в тюбике из-под зубной пасты: для этого низ тюбика срезают, внутреннюю часть промывают (если паста была мятная – то промывают без марганцовки, это придаст привлекательный аромат мяты для насадки) и наполняют тестом, после чего заворачивают низ. Отвинтив колпачок, можно выдавить необходимое количество смеси на крючок.
Специально для карася и карпа – картофельное кушанье
Берем пять столовых ложек пшеничной муки, чайную ложку манки, перемешиваем. Смесь делим на три части, в каждую добавляем воду с разным запахом – к примеру, в первую пойдет вода, ароматизированная чесноком, во вторую – медом, в третью – ванилином. Перемешиваем так, чтобы не прилипало к рукам, и оставляем стоять 15-20 минут – за это время манка разбухнет. Добавляем несколько капель нерафинированного подсолнечного масла, размятый картофель (на восемь частей теста одну часть картофеля) и тщательно мнем полученную массу, чтобы хорошо держалась на крючке.
Манку заливаем водой и оставляем разбухать на 15 минут. Затем увеличившуюся в объеме массу закладываем в марлю, завязываем концы так, чтобы осталось немного свободного места в образовавшемся пакетике, к концам прикрепляем нить достаточной прочности. На нити осторожно опускаем «пакетик» в кипящую воду, варим, пока манка не заполнит весь объем нашего «пакетика». Затем вытаскиваем из воды, остужаем, и разминаем для получения однородной массы. Готовую смесь нужно сбрызнуть ароматизатором.
Горох особенно привлекателен для карповых. Есть два варианта приготовления безотказной приманки: один сложнее, другой легче. Начнем со сложного: сухой горох вымачиваем на протяжении длительного времени. Очень удобно оставлять горох в воде на ночь. Утром варим его до образования пюре, и добавляем манную крупу до требуемой густоты.
Теперь быстрый и легкий рецепт, не уступающий предыдущему в результативности: гороховая каша быстрого приготовления готовится так, как указано на упаковке. Обычно это означает залить порошок кипятком, перемешать и оставить на две-три минуты. Пока каша еще горячая, в нее постепенно всыпаем манку и вымешиваем до достижения тестом нужной консистенции.
Тесто по-французски
Муку смешиваем с кипяченым остуженным молоком, добавляем измельченный желток вареного куриного яйца, четвертую часть небольшой отваренной картофелины, и все это вымешиваем в течение нескольких минут в кастрюльке на слабом огне.
Творог смешиваем с медом, вливаем немного воды и ставим на огонь. Всыпаем пшеничную муку так, чтобы получилось вязкая масса.
Мясорастительная насадка
Спросом у рыб пользуются также бутерброды: когда вместе с шариком из теста насаживается мотыль, или – получается своеобразный мясорастительный бутерброд, который приходится особенно по вкусу карасю.
При всех несомненных плюсах теста существуют определенные проблемы с его использованием. Летом, под палящими солнечными лучами масса быстро затвердевает, и лепить из нее шарики не получается. Для того чтобы спасти положение, следует хранить насадки, обернув их во влажную ткань. Также поможет смазывание теста подсолнечным маслом и хранение в тени.
Есть нарекания и другого рода: рыбаки часто жалуются, что подобная насадка плохо держится на крючке. В таком случае можно посоветовать взять специализированный крючок под тесто, с маленькой пружинкой на цевье. Можно воспользоваться и обычными, с маленьким или со среднего размера цевьем белого или бледно-желтого цвета (чтоб крючок сильно не отличался по цвету от насадки), насадив на него пружинку из шариковой ручки.
Вместе с тем, приготовленный и насаженный по всем правилам катыш обычно отлично держится на крючке, и позволяет осуществлять . Главное правило – жало крючка должно быть надежно спрятано.
При соблюдении технологии приготовления теста уловистость этой растительной насадки соперничает с эффективностью мясной наживки, а летом даже превышает ее.
В теплое время года рыба вообще охотнее идет на предложенную ей растительную пищу. Летом на тесто можно ловить карасей и плотву, леща и сазана, а также многих других обитателей подводного мира. Можно удовлетворить изысканные предпочтения любой рыбы, добавив в основу из муки и воды те или иные компоненты, поэтому главное – не останавливаться на достигнутых успехах, а постоянно проводить эксперименты.
Трудно в наше время найти рыбака, который не слышал о бойле (от английского boil - «вариться» или «кипеть»), приманке созданной английскими рыбаками для ловли крупного карпа. Часто осведомленность наших рыбаков об этой насадке заканчивается многословной риторикой о «чудодейственных» свойствах приманки с большой долей рыбацких баек, но редко касается того, как и с чего эта насадка изготавливается.
Я не стану затрагивать вопросы технологии приготовления бойлов и их составов, а остановлюсь лишь на альтернативной и не менее эффективной насадке - тесте. Насадке, почему-то незаслуженно подзабытой молодым поколением рыбаков и которая собственно и родила на свет именитые английские бойлы.
Наверное, первой причиной, по которой тесто «игнорируют» на рыбалке есть утверждение, что тесто плохо держится на крючке (хотя тесто - тесту рознь!). Должен возразить такому мнению, так как этот недостаток легко устранить при помощи специального крючка для теста (см. фото). В случаи если находящийся рядом с вашим домом магазин не блещет широким ассортиментом рыболовной утвари, то проблему отсутствия «специального» крючка можно решить самостоятельно. Для этого берем обычный крючок, надеваем на него небольшой кусочек пружинки из обычной шариковой авторучки, обжимаем ее крайние сегменты пассатижами до нужного диаметра и получаем крючок для теста.
Следующей «проблемной» причиной теста есть его плохая сохранность. Часто на рыбалке, палящее солнце быстро подсушивает тесто, и оно берется твердой коркой, которую трудно проколоть жалом крючка, да и слепить с такого подсохшего теста насадку затруднительно. Но и это не есть неразрешимой проблемой, если хранить тесто правильно, например - в тени, замотанным в увлажненную ткань. Замедлит подсыхание и слой растительного масла, которым можно предварительно смазать тесто.
Перечислив основные недостатки, перейду к достоинствам теста, которых гораздо больше.
- Во-первых , в воде тесто ведет себя весьма привлекательно для рыбы. Оно, постепенно растворяясь, создает небольшое, мутноватое облачко пахнущей, раскисшей массы, которую очень быстро замечает рыба. Учитывая то, что ловля осуществляется фидером, и рыбак, докармливая рыбу, постоянно делает частые перезабросы с новой порцией прикормки, то тесто не будет успевать раскисать на крючке и тем самым никак не повлияет на клев рыбы.
- Во-вторых , способность теста лепиться позволяет рыболову сортировать улов. Если пошли поклевки «мелочи», не трудно увеличить размер слепленной насадки, чтобы насадку брал «крупняк». При ловле на бойл, в такой ситуации, придется менять волосяной монтаж, а его вязка требует не только дополнительного времени, но и определенного опыта, чтобы этот монтаж «работал». А если используем тандем из плавающего и тонущего бойла, то придется и повозиться с подрезкой, чтобы получить нужную плавучесть «снеговика» («снеговиком» называют смонтированные на волосе один над другим бойлы). С тестом происходит все гораздо быстрее, важно лишь помнить, что при насаживании насадки на крючок, жало выводиться как можно ближе к поверхности теста или вовсе оголяется для лучшей засекаемости рыбьей губы.
- В-третьих , технология приготовления теста гораздо менее трудоемкий и относительно не продолжительный процесс, нежели изготовление бойлов. При этом быстрота приготовления теста никак не влияет на его вкусовые и ароматизирующие свойства.
- В-четвертых , остаткам неиспользованного на рыбалке теста можно дать вторую жизнь, как в качестве насадки, так и кормового компонента прикормки. Для этого, возвратившись с рыбалки, остатки теста раскатывают скалкой в плоский блин, толщиной 4-5 мм и нарезают кубиками или прямоугольниками. Размер нарезанных сегментов в приделах 0,5 на 1 см (размер не принципиален). Все это подсушивается на солнце до галетообразного состояния и может быть использовано на следующей рыбалке как крупнофракционный компонент прикормки. Я, на протяжении многих лет, из остатков теста делаю гранулы, подсушиваю и вполне успешно ловлю на них (см. фото). Справедливости ради, замечу, что тесто прекрасно хранится длительное время в замороженном виде.
- И последним, пятым достоинством теста будет его многокомпонентность, на ряду со способностью окрашиваться в любые цвета и впитывать любые запахи. Желание, немного фантазии и вы своими руками сотворите насадку, удовлетворяющую наиболее изысканные предпочтения самой капризной рыбы.
Рассмотрев недостатки и достоинства теста для рыбалки, поговорим о технологии его приготовления. Начну из того, что тесто может быть разным.
«Сырое » тесто, в основном приготовленное с пшеничной муки и замешенное на воде или другой жидкости. Оно, по сути, ничем особо не отличается по технологии приготовления от того теста, которое готовит теща, чтобы порадовать любимого зятя пельменями.
Тесто «вареное », это вышеупомянутое «сырое» тесто, из которого уже скатаны шарики для одевания на крючок и проваренные в кипятке до состояния готовности. Готовность «вареного» теста определяется по тому, как проварившееся шарики начнут всплывать. Такая насадка после варки обладает более «упругими» свойствами и обязательно окунается в растительное масло, чтобы исключить ее склеивание в процессе хранения.
Тесто «запаренное » на водяной бане или в небольшом количестве воды. Такая технология оправдана тогда, когда большую часть его составляет те компоненты, которые слабо выделяют клейковину (кукурузная, гороховая мука и т.п.) и для ее выделения нужно пропарить муку.
Наверное, без особого преувеличения, и манную болтушку, и вымятый до тестообразной массы хлебный мякиш тоже можно обозвать тестом.
Как сделать тесто для рыбалки?
Более подробно остановлюсь на технологии приготовления всех упомянутых разновидностей теста и приведу некоторые рецепты насадок из теста, которыми пользуюсь сам, и которые показали не плохие результаты на рыбалке. Думаю, такой подход в изложении сути темы будет наиболее понятен и полезен.
Вареное тесто - классика для любой рыбы
Классическим примером «вареного» теста будет рецепт теста из пшеничной муки на молоке и меде.
Замешиваем на молоке пшеничную (ржаную) муку, добавляем сырой яичный желток и мед.
Пропорции составляют: 1 стакан (200 грамм) муки, 1 яйцо, 0,5 ст. ложки меда.
Замесив тесто, катаем шарики нужного размера и обвариваем в кипятке. Получившиеся шарики (желтого цвета из-за наличия в составе яичного желтка) с запахом меда, немного смазываем подсолнечным маслом.
Тесто для карпа
Начнем с самого простого - летней насадки для карпа .
Берем пшеничную муку и замешиваем на воде с небольшим количеством сиропа из малинового или клубничного варенья. Важно, чтобы это было варенье, а не повидло и в нем был сироп, который окрасит насадку в розовато-красный цвет и придаст соответствующий аромат и вкус. Тесто тщательно вымешиваем до тугого состояния, чтобы удалилась ненужная влага и небольшой по размерам скатанный шарик не прилипал к рукам, хорошо лепился, а при броске о твердую поверхность подпрыгивал подобно резиновому мячику.
Видео приготовления
Видео теста для рыбалки
Для леща
Отличной насадкой для ловли леща , и в тоже время простым в приготовлении будет мука, замешанная на воде с добавлением молотой корицы, соли и сахара для вкуса. Понятно, что создавать всевозможные вкусовые гаммы можно путем добавлением в тесто молотого имбиря, ванили, высушенного и измельченного укропа, измельченного жмыха, растворимого кофе, какао, меда, сгущенного молока, чесночного сока отжатого через чесночницу, сваренного толченого картофеля. Кроме вкуса, они дают запах, а иногда и цвет.
Картофельное тесто для рыбалки
Это очень хорошая насадка для рыбалки карася, карпа, плотвы. Силовые забросы фидера часто исключают использование вареного картофеля в качестве насадки из-за низкой способности удерживаться на крючке. Но использование картофеля как компонента теста, позволит устранить эту проблему и даст возможность не лишать себя удовольствия использовать картофель на рыбалке.
Вареный картофель натирают на мелкую терку (можно растолочь) и добавляют к нему пшеничную муку в соотношении 1 к 1. Для вкуса не помешает щепотка сахара и столько же соли. Все компоненты тщательно перемешивают до однородной консистенции и варят в течение 30 минут. Варить нужно сразу все тесто, а перед одеванием на крючок нарезают на кусочки необходимой величины.
Примерами «запаренного» теста будут следующие рецепты
Гороховая мука смешивается с измельченными на кофемолке овсяными хлопьями в соотношении 1 к 2. Добавляется соль, сахар. Берется равное по объему смеси количество воды и доводится до кипения. В кипяток, засыпается приготовленная смесь и запаривается на медленном огне, при чем запаривание происходит при постоянном помешивании, чтобы исключить пригорание. Такое запаривание обычно происходит на протяжении приблизительно 5-7 минут, до момента пока вся вода не испарится.
Затем емкость с пропаренной смесью закрывается крышкой, окутывается полотенцем и оставляется на 10-15 минут «потеть». За это время наша смесь (консистенция будет немного жидковатой) остывает до температуры, позволяющей ее месить руками. Придаем необходимую упругость тесту путем замешивания и добавления в него необходимого количества манной крупы или пшеничной муки. Количество последних добавок определяется консистенцией теста. Такое гороховое тесто без преувеличения можно назвать незаменимой насадкой для ловли трофейных карпов.
Кукурузное тесто для карпа, запаренное на соке консервированной кукурузы
Его легко «заготовить» оказывая «непосильную помощь» своей жене, когда она готовит салаты для домочадцев, в состав которых входит консервированная кукуруза. Для теста берем кукурузную муку и панировочные сухари в соотношении 1 к 1 и смешиваем. Сок кукурузы (его соотношение по отношению к муке и сухарям приблизительно составляет 2/3) доводим до кипения в небольшой кастрюле. В кипящую жидкость, засыпаем муку и сухари, не забывая перемешивать. Запаривание теста выполняется аналогично тому, как это делалось с гороховым тестом. По мере остывания нашего «варева» все тщательно замешиваем до нужной консистенции с добавлением муки.
Очень удобно замешивать «запаренное» тесто на газете, так как излишняя влага впитывается бумагой, ускоряя весь процесс приготовления теста.
В заключении темы нашего разговора позволю себе повториться и заявить, что ваше желание, терпение и немного фантазии позволит создать из теста насадку по вкусу любой привередливой рыбе, при этом, не понеся больших материальных затрат и сверхъестественных усилий.
Ищите, экспериментируйте и не забывайте делиться своими достижениями с другими рыбаками!
Юрий Ле (2013)
Полезные статьи о прикормках:
Тесто из семечек - рецепт одной из лучших насадок
Тесто для карася и карпа - один из лучших рецептов приготовления теста из муки, манки, картофеля с добавлением масла.
Рецепты популярных растительных насадок - десятка самых лучших рецептов приготовления насадок для ловли практически любой мирной рыбы.
Пшено для прикормки - популярный способ варки пшена для добавления в прикормку.
Кукуруза для прикормки - недорогая и эффективная добавка для прикормки. Рецепт приготовления кукурузы и способ смешивания с базовой прикормкой.
Как приготовить горох для рыбалки - одна из лучших насадок для крупного леща и карпа
